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2018年11月上旬,上海首批“膳食营养”专项职业能力培训班在上海市健康产业发展促进协会副会长单位——上海量健集团正式开班,首期培训班共有学员90余人。此次培训班的开班,标志着上海市健康产业发展促进协会的高技能人才培养基地正式启动。

在开班仪式上,协会终身创会会长、秘书长—肖迪娜女士代表协会致辞。她指出,“膳食营养师”的职业机遇巨大而广阔,协会经过很大的努力开发了这个专项职业技能项目,冀望于能让在座的学员以及有志于从事这个职业的人士以更大的职业能力提升,她希望学员们能抓住机遇努力学习。

在此次培训中,上海赛鼎公司参加培训的员工无一人缺席,这主要得力于公司主要领导对于膳食营养专项职业能力培训的极大重视。而量健集团领导为加强对员工专业知识的培训,在企业内部规定考试成绩合格者可以上岗录用。

第二期膳食营养专项职业能力培训班也已于2019年1月正式开班,参加培训人数达200余人。行业内企业对膳食营养培训给予了极大的热情并以实际行动参加培训,他们纷纷为协会点赞,称赞协会想企业之所想,助力企业做大做强。

上海市人民政府2017年印发了《关于推进上海美丽健康产业发展的若干意见》,表明了政府发展健康产业的信心和实施方向,而李克强总理在第九届全球健康促进大会开幕式上的致辞中也提出健康是人全面发展、生活幸福的基石,也是国家繁荣昌盛、社会文明进步的重要标志,强调了中国是健康促进的积极倡导者,也是坚定践行者,进一步表达了政府构建全程健康促进体系,全周期维护和保障人民健康的决心。

在这样大力发展健康产业的大环境下,上海市健康产业发展促进协会以培训为切入口,申请并经市人社局批准成立高技能人才培训基地,开发出与老百姓健康息息相关的项目,为全面提升国民健康贡献出自己的力量。今后基地每年都会开发出适合行业需要的健康领域培训项目。今年还将完成“保健品销售”专项职业能力项目的开发工作。

“膳食营养”专项职业能力项目背景介绍:

膳食营养师,是指能够运用营养学的知识、技能以及原则,进行合理配膳、科学烹调、筵席设计、美食制作等的既懂营养又懂烹饪技术的一线工作者和管理者。近年来,中国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少,但是,高血压、心脑血管病、糖尿病等各种慢性疾病的发病率正在逐年上升。这给解决了温饱问题,走向富裕的国人提出了一个新的课题—建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下,膳食营养师应运而生。 

上海市临床营养质控中心的资料显示,作为膳食相关的从业人员懂得营养学的少之又少。在我国绝大多数托幼机构、学校、学生营养午餐公司和社区,基本上没有专职营养师。这些单位,急需引进能引导科学饮食的膳食营养师。

专家指出:“只有普及营养知识,同时使家庭、食堂、宾馆、餐饮业都有膳食营养师指导,及时给予监督检查,保证食品营养达标,才能最终提高我国的人口素质。”

合理饮食和寻求科学指导成为当今社会健康生活的头等重要的选择。膳食营养师已经成为了公众关注的对象。这些变化意味着膳食营养师的职业机遇更加巨大而广阔。



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